Ravitsemus ja terveys

Tutkittua ravitsemustietoa ja myyttien murtamista selkokielellä

Archive for the ‘Alkoholi’ Category

Hedelmät ja kasvikset eivät juuri vaikuttaneet syöpäriskiin

with 6 comments

Hedelmien ja kasvisten syönnin uskotaan usein torjuvan syöpää, mutta tieteellinen näyttö tästä ei ole ollut johdonmukaista. Eurooppalaistutkijat seurasivat noin 9 vuoden ajan lähes 500 000 miestä ja naista Tanskassa, Ranskassa, Saksassa, Kreikassa, Italiassa, Alankomaissa, Norjassa, Espanjassa ja Iso-Britanniassa. Henkilöiden hedelmien ja kasvisten syöntiä ja syöpiin sairastuvuutta seurattiin.

200 gramman lisäys hedelmien ja kasvisten syönnissä päivittäin vähensi riskiä sairastua syöpään vain 3 prosentilla. Tulos on juuri ja juuri tilastollisesti merkitsevä, mutta tutkimuksen luonteesta johtuen ero on niin pieni, että se voi olla seurausta muistakin tekijöistä. Runsaasti alkoholia käyttäneillä henkilöillä hedelmien ja kasvisten syönti vähensi syöpäriskiä enemmän.

Tutkimus julkaistiin Journal of the National Cancer Institute -lehdessä. Fruit and Vegetable Intake and Overall Cancer Risk in the European Prospective Investigation Into Cancer and Nutrition (EPIC)

Henkilökohtaisesti pidän kuitenkin ruokavalion kokonaisuuden kannalta järkevänä korvata viljatuotteita ja perunoita kasviksilla ja kohtuullisella määrällä hedelmiä.

Written by Jari

7.4.2010 at 9.18

Kategoria(t): Alkoholi, Hedelmät, Kasvikset, Syöpä

Alkoholia käyttäneet naiset lihoivat vähemmän

with one comment

Kohtuullisen alkoholin käytön tiedetään olevan hyväksi sydämelle, mutta alkoholi on myös yksi lihavuusepidemian syntipukeista. Tässä yhdysvaltalaistutkimuksessa alkoholia käyttäneet naiset kuitenkin lihoivat vähemmän kuin raittiit naiset.

Tutkimukseen otettiin mukaan lähes 20 000 normaalipainoista yli 38-vuotiasta naista. Naisten alkoholin käyttö selvitettiin lähtötilanteessa ja heidän painoaan seurattiin 13 vuoden ajan. Naisilla, jotka käyttivät alkoholia vähintään 1,5 annosta päivässä, oli noin 30 % pienempi riski tulla ylipainoiseksi raittiisiin naisiin verrattuna. Sama tulos säilyi, kun tilastomallissa otettiin huomioon myös ikä, tupakointi, fyysinen aktiivisuus ja lähtötilanteen painoindeksi. Parhaiten lihomista ehkäisi punaviini, mutta myös muista alkoholijuomista oli etua.

Alkoholin ajatellaan usein lisäävän ruokahalua. Päätutkija Lu Wangin mukaan alkoholia käyttäneet naiset kuitenkin söivät vähemmän, erityisesti vähemmän hiilihydraatteja, ja naisten on havaittu kuluttavan enemmän energiaa alkoholin juonnin jälkeen.

Lähde: Reuters – Wine may help women keep weight in check

Tutkimus julkaistiin Archives of Internal Medicine -lehdessä. Alcohol Consumption, Weight Gain, and Risk of Becoming Overweight in Middle-aged and Older Women

Written by Jari

9.3.2010 at 5.06

Kategoria(t): Alkoholi, Laihdutus

Seuraa

Get every new post delivered to your Inbox.

Liity 54 muun seuraajan joukkoon